I produttori

Parovel continua la sua storia in questa terra da quattro generazioni condividendo con i visitatori i propri valori, emozioni, passioni e la conoscenza profondamente legata al luogo a cui appartengono. Le esperienze di vino e di olio accompagnano gli ospiti in un viaggio tra gusto, cultura del territorio, persone e natura: oli extravergine Tergeste Dop, vini Doc Carso e annate d'archivio firmate Parovel con ricercati stuzzichini tra cantina, filari di vigna o in riva al fiume della Riserva Naturale Val Rosandra, importante geoparco a livello mondiale. Parovel is the most ancient family company in Trieste, producing wines and extravirgin olive oil since 1898. The winery is located on the beginning of the Natural Reserve Val Rosandra, worldwide known geopark. Wine and Olive oil Experiences are our keystone of hospitality: we take the guest to a journey among taste, territory culture, nature and people. We are pleased to share with visitors our values and emotions, our passion that has always been deeply linked to the territory to which we belong.