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Olio evo Masseria Tinelli

Masseria Tinelli

SKU: 05

Categoria:

Tipo di olio: Blend

Varietà di olive: Cima di Mola, Nociana e Leccino

Origine: Italia

Regione produttore: Puglia

Partecipante al concorso: Si

Formato: 5 lt ml.

55,00
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Descrizione

Olio fruttato medio con sentori di Cicoria e Mandorla, armonico nel sentore tra fruttato, amaro e piccante. Unico blend di tre varietà Cima di Mola 60%, Nociana 20% e Leccino 20%

Il produttore

Masseria Tinelli

LA MASSERIA TINELLI E' UN'AZIENDA DI 11 ETTARI CON 1500 ALBERI DI ULIVO DI TRE VARIETÀ:

  • CIMA DI MOLA,
  • NOCIANA
  • LECCINO

DISPONE DI UN FRANTOIO AZIENDALE A CICLI CONTINUO CHE PERMETTE LA MACINAZIONE NELLE 12 ORE DALLA RACCOLTA.
L'AZIENDA HA ALL'INTERNO ANCHE UN MULINO DEGLI ANNI '50 ATTUALMENTE FUNZIONANTE PER LA TRASFORMAZIONE DI GRANO TENERO E DURO E QUESTO CI PERMETTE DI REALIZZARE UNA PASTA SECCA DEL GRANO SENATORE CAPPELLI, DIRETTAMENTE COLTIVATO IN AZIENDA.

AGRITURISMO ATTIVO IN PERCORSI DIDATTICI PER SCUOLE E TURISTI SULL'OLIO E SULLA PASTA

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